茶多酚提取分離應用膜技術(shù)

    膜技術(shù)是依據壓差原理，通過(guò)對膜內外壓力不同，從而將濃水和純水分離的技術(shù)，膜技術(shù)應用在茶多酚提取分離行業(yè)，可以起到很好的過(guò)濾效果。

　　膜法濃縮分離技術(shù)在一定的壓力下，當原液流過(guò)膜表面時(shí)，膜表面密布的許多細小的微孔只允許水及小分子物質(zhì)通過(guò)而成為透過(guò)液，而原液中體積大于膜表面微孔徑的物質(zhì)則被截留在膜的進(jìn)液側，成為濃縮液，因而實(shí)現對原液的分離和濃縮的目的。

　　果蔬汁濃縮分離設備技術(shù)利用膜的選擇性、分離特征，達到濃縮、澄清、分級、純化、富集等目的。 微孔濾膜(空氣過(guò)濾、無(wú)菌過(guò)濾、預過(guò)濾等) 超濾膜(中藥注射液、精制中藥提取液等) 納濾膜(工業(yè)流體的分離純化，如食品、制藥、水處理、生物化工等) 反滲透膜(雙蒸水的制備等) 。

　　膜分離技術(shù)現已廣泛地應用于果汁(如蘋(píng)果汁、草莓汁、葡萄汁)的澄清，其中有機膜工藝會(huì )破壞果汁的顏色和口味，而無(wú)機微濾膜使用不但可以獲得較高的滲透通量和截留率、而且可以減少蛋白質(zhì)在膜表面的吸附，減輕膜污染;此外由于無(wú)機膜本身所具有的理化穩定性好、抗微生物能力強、機械強度高，耐高溫、孔徑分布窄、分離效率高、使用壽命長(cháng)等優(yōu)點(diǎn)，以及可進(jìn)行高壓反沖和蒸汽在線(xiàn)消毒，因而在果汁生產(chǎn)及果膠提限行業(yè)中具有廣泛的應用背景。

茶多酚提取分離處理技術(shù)采用不同截留分子量的(PSPP)超濾膜技術(shù)進(jìn)行酶試劑、多糖、甘素、生物發(fā)酵制劑、中藥、蛋白質(zhì)類(lèi)等物料的分離與濃縮，不但無(wú)環(huán)境污染，節約人力、物力，而且無(wú)須加熱，在低溫下運行，不破壞上述物質(zhì)的結構，保證物料的原質(zhì)原味，節約能耗。

茶多酚提取分離專(zhuān)用超濾膜已被廣泛使用，從實(shí)踐中積累了豐富分離技術(shù)經(jīng)驗，根據不同物質(zhì)的不同分離方法，提高處理過(guò)的果汁的品質(zhì)。