膜分離技術(shù)在低度酒除菌過(guò)濾過(guò)程中的應用

陶瓷膜膜過(guò)濾過(guò)程可對桿菌、螺旋桿菌、球菌等各種細菌及微生物進(jìn)行有效截留，除菌率≥99%，除菌的同時(shí)一并除去酒體中的膠體、雜蛋白、酵母自溶物等溶解性大分子雜質(zhì)，濾后的酒體澄明度高，口感更佳，久置不返渾沉淀，若包裝及貯藏方式適宜，貨架期將大幅度的延長(cháng)。部分客戶(hù)在陶瓷膜過(guò)濾除菌除雜后，在灌裝前再配置除菌濾芯過(guò)濾，進(jìn)一步延長(cháng)了產(chǎn)品的貨架期